Physique/Chimie

Question

Bonjour est ce que quelqu’un pourrait m’aider c’est pour une recherche :

Science physique chimie :

Question :
Rechercher sur internet les mécanismes de dissolution du sucre et du sel dans l’eau .

Svp merci

2 Réponse

  • Bonsoir,

    • On mélange du sucre et de l'eau, le mélange obtenu est homogène, le sucre a été dissous, le sucre est le soluté et l'eau est le solvant. L'eau sucrée est une solution mais lorsque le sucre ne se dissout plus, la solution est saturée.
    • On mélange du sel et de l'eau, le mélange obtenu est homogène, le sel a été dissous, le sel est le soluté et l'eau est le solvant. L'eau sel est une solution mais lorsque le sel ne se dissout plus, la solution est saturée.

    Bonne soirée ;)


  • Salut !

    En fait lors d’une dissolution, le solvant va entourer le soluté. Cest la solvatation. Donc lors de la dissolution du sucre ou du sel dans l’eau, les molécules d’eau vont entourer le sucre/ sel.

    Bonne soirée !

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