Bonjour, quel est le micro-organisme utilisé pour la fermentation du yaourt
SVT
nounidz7721
Question
Bonjour, quel est le micro-organisme utilisé pour la fermentation du yaourt
1 Réponse
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1. Réponse maudmarine
Bonsoir,
Quel est le micro-organisme utilisé pour la fermentation du yaourt ?
Il s'agit du lactobacillus bulgaricus et du streptococcus thermophilus