Bonjour, pourquoi la transformation chimique entre le bicarbonate alimentaire et un jus de fruits acide produit-elle des bulles ?
Physique/Chimie
menugechlo8865
Question
Bonjour, pourquoi la transformation chimique entre le bicarbonate alimentaire et un jus de fruits acide produit-elle des bulles ?
2 Réponse
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1. Réponse emiejeannot21
bonjour
Elle ce produit au contact d’un acide et d’une base
Exemple:
Jus de citron = acide citrique + eau
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2. Réponse ericleclercq171
il y a production de bulles car au contact d'un produit acide le bicarbonate va produire du dioxyde de carbone qui est le responsable des bulles