bonjour à toutes et à tous pouvez-vous m'aider s'il vous plaît pour l'exercice merci beaucoup de votre gentillesse

bonsoir

la recette est donnée pour  8 personnes et on doit la réaliser pour  24 personnes  donc il te suffit de multiplier par  3 chaque ingrédient

on dispose de   2 plaquettes de  250 g soit  500 g

on utilise  450/500  =  9/10  donc il reste les  1/10

Pour la première question il s'agit simplement de proportionnalité

Il suffit de multiplier toutes les quantités par 3 car [tex]\frac{24}{8}=3[/tex]

Donc on a

• beurre : 3*150 = 450 g (la réponse est également dans question 2)
• sucre : 3*170 = 510 g
• oeufs = 3*3 = 9
• sachet de levure : [tex]3\frac{1}{3} = 1 [/tex] sachet de levure
• 3*2= 6 citron

Pour la question 2 :

On a 500g de beurre au total divisé en fraction de 25 chacune, on a donc [tex]\frac{500}{25}=20[/tex] morceaux de beurre. On sait que 500g représente 20 morceaux de 25g, on cherche maintenant à savoir combien de morceaux de 25g représente 450g, on utilise donc un produit en croix :

[tex]\frac{20*450}{500}=18[/tex]

Donc il reste [tex]\frac{2}{10}= \frac{1}{5}[/tex]

C'est a dire 50g.