Bonjour, je suis en 4e et j'ai une question que je ne comprend pas : Pourquoi est-il souvent nécessaire de rajouter du charbon de bois pour prolonger la cuisson

Bonjour,

Le charbon de bois sert a alimenter la flamme, on en met quand on a besoin de prolonger une cuisson ( siuvent au barbecue ). Elle peu donc faire durer plus longtemps la flamme, donc augmenter le temps de cuisson.

Voilà :D